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brochetas queso feta y tomate, entrante de verano, entrante de verno, receta fácil, receta fresca
Hola querid@s!
Domingo…toca entrada de cocina! Ahora que parece que el buen tiempo ha llegado, nos inclinamos cada vez más por las recetas frescas y ligeras. Aquellas que podemos tener preparadas de antemano y comer cuando venimos de tomar el vermouth o de la playa! Así que…aquí va un entrante ligerito, sano y fácil de preparar.
Yours, April
Preparación
1. Cortar el queso en cubos de 2cm, mezclarlo con el zumo de limón y el aceite y rebozarlo con las hierbas. Ensartar en cada palillo un cuadrado de queso, tomate, aceituna y hoja de menta. Servirlo frío. 2. Coulis de tomate: Rallar los tomates sin piel ni pepitas y batirlo con el azúcar, la sal y el aceite. Regar las brochetas. Truco: Macerar el queso en la nevera una hora, en un recipiente tapado. Fuente: Telva
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Tienen muy buena pinta y son muy facilitas de hacer.
Puedes poner los ingredientes? el aceite es de oliva? cuales son las hierbas? para el coulis cuanto de sal, cuanto de azucar? Ya te puedes dar cuenta que no cocino nada, asi que necesito las instrucciones con detalles, como si fuera un experimento cientifico.