Debo reconoceros que tengo más de una pasión en esta vida y una de las más intensas es…el chocolate!
¿Hay algún placer mejor que el chocolate? La combinación de sabores intensos y casi amargos como el chocolate negro combinado con la naranja….un delicioso postre, un tentenpié, la energía que aporta y por supuesto, sin olvidarnos de la condición sustitutiva al sexo que tiene…en fin…alimento completo allí donde los haya.
Os dejo una de mis recetas preferidas, el BROWNIE. Fácil, riquísima y perfecta para una merienda, un brunch o un postre. Espero que os guste.
Yours, April
Ingredientes:
4 huevos
180g de azúcar
150 g de mantequilla
100g de harina
125g de cobertura de chocolate negro o chocolate foundant
100g de chocolate blanco
¿Cómo hacerlo?
1.- Ablanda la mantequilla en un cazo y mézclala con el chocolate negro hasta fomrar una masa homogénea.
2.- Monta los huevos y el azúcar con una batidora. Añade la harina y el chocolate negro fundido con la mantequilla. Corta el chocolate blanco en tacos e incorporálo también a la mezcla. Truco! rállale la piel de una naranja.
3.- Dispón la masa en un molde cuadrado o rectangular. Hornéalo durante 45 minutos a 170ºC. Sácalo del horno. Cuando se haya templado, desmóldalo y córtalo en cuadrados. Espolvorea con azúcar glas y decora a tu gusto.
Bon profit!!
Mmmmmmm dono fe que ets una experta i et surten boníssims!!1
Quan vulguis repetim!
Hola April!!!
Oye, postearás algún video tuyo haciendo algún postre o plato? Se me hace mucho más fácil copiar alguna receta cuando veo el proceso en video, además seguro que haces el cocinar aún más divertido con tu salero!
Un abrazo!